Kühlhäuser für frisches Obst in Usbekistan

DerFunktionKühlhaus für Obst:

1.Die Kühllagerung von Obst kann die Haltbarkeitsdauer von Obst verlängern, die im Allgemeinen länger ist als bei der herkömmlichen Kühllagerung von Lebensmitteln. Nachdem ein Teil des Obstes im Kühlhaus gelagert wurde, kann es auch außerhalb der Saison verkauft werden, was Unternehmen zu höheren Gewinnen verhilft;

2.Das Obst bleibt frisch. Nach Verlassen des Lagers erfüllen Feuchtigkeit, Nährstoffe, Festigkeit, Farbe und Gewicht der Früchte optimal die Lageranforderungen. Die Früchte sind frisch, fast wie frisch geerntet, und der Markt kann mit hochwertigem Obst und Gemüse versorgt werden.

3.Die Kühllagerung von Obst kann das Auftreten von Schädlingen und Krankheiten hemmen, Verluste reduzieren, Kosten senken und den Gewinn steigern;

4.Durch die Installation des Kühlhauses für Obst wurden landwirtschaftliche Produkte und Nebenerzeugnisse vom Einfluss des Klimas befreit, die Haltbarkeitsdauer verlängert und höhere wirtschaftliche Erträge erzielt.

Generell liegt die Lagertemperatur für Obst zwischen 0 °C und 15 °C. Verschiedene Obstsorten haben unterschiedliche Lagertemperaturen und sollten entsprechend ihrer optimalen Temperatur getrennt gelagert werden. Beispielsweise liegt die Lagertemperatur für Weintrauben, Äpfel, Birnen und Pfirsiche bei etwa 0 °C bis 4 °C, für Kiwis, Litschis usw. bei etwa 10 °C und für Grapefruits, Mangos, Zitronen usw. bei etwa 13 °C bis 15 °C.

Wartungsmethoden für Kühlhäuser:

1.Schmutzwasser, Abwasser, Abtauwasser usw. wirken korrosiv auf die Platten von Kühlhäusern. Selbst Vereisung führt zu Temperaturschwankungen und einem unausgewogenen Temperaturverlauf im Lager, was die Lebensdauer des Kühlhauses verkürzt. Achten Sie daher auf ausreichende Abdichtung und reinigen Sie das Lager regelmäßig. Sollte sich Wasser (einschließlich Abtauwasser) im Kühlhaus ansammeln, entfernen Sie es umgehend, um ein Einfrieren oder eine Korrosion der Platten zu vermeiden, was die Lebensdauer des Kühlhauses beeinträchtigt.

2.Es ist notwendig, die Umgebung im Lager regelmäßig zu überprüfen und Abtauarbeiten durchzuführen, beispielsweise an den Anlagen. Werden die Abtauarbeiten unregelmäßig durchgeführt, kann es zu einem Einfrieren der Anlagen kommen, was die Kühlleistung des Kühlhauses beeinträchtigt und im schlimmsten Fall sogar zum Einsturz des Lagergebäudes führen kann.

3.Die Anlagen und Geräte des Kühlhauses müssen regelmäßig überprüft und repariert werden;

4.Beim Betreten und Verlassen des Lagers muss die Lagertür fest verschlossen werden, und beim Verlassen wird das Licht ausgeschaltet;

5.Tägliche Wartungs-, Inspektions- und Reparaturarbeiten.