Usbekistans Kühlhaus zur Frischhaltung von Obst

DerFunktionder Obstkühllagerung:

1.Durch die Kühllagerung von Obst kann die Frischhaltezeit von Obst verlängert werden, die im Allgemeinen länger ist als bei der normalen Kühllagerung von Lebensmitteln. Nachdem einige Früchte im Kühlhaus gelagert wurden, können sie außerhalb der Saison verkauft werden, was den Unternehmen hilft, einen höheren Gewinn zu erzielen.

2.Hält das Obst frisch. Feuchtigkeit, Nährstoffe, Härte, Farbe und Gewicht der Früchte erfüllen nach Verlassen des Lagers die Lageranforderungen. Die Früchte sind frisch, fast so wie frisch gepflückt, und hochwertiges Obst und Gemüse kann auf den Markt gebracht werden.

3.Die Kühllagerung von Obst kann das Auftreten von Schädlingen und Krankheiten verhindern, Verluste verringern, Kosten senken und das Einkommen steigern.

4.Durch die Installation des Kühlhauses für Obst wurden landwirtschaftliche Produkte und Nebenerzeugnisse vom Einfluss des Klimas befreit, die Haltbarkeitsdauer verlängert und ein höherer wirtschaftlicher Nutzen erzielt.

Die Lagertemperatur von Obst liegt im Allgemeinen zwischen 0 °C und 15 °C. Verschiedene Obstsorten haben unterschiedliche Lagertemperaturen und sollten entsprechend ihrer geeigneten Temperatur getrennt gelagert werden. Beispielsweise beträgt die Lagertemperatur von Trauben, Äpfeln, Birnen und Pfirsichen etwa 0 °C bis 4 °C, die Lagertemperatur von Kiwis, Litschis usw. etwa 10 °C und die geeignete Lagertemperatur von Grapefruits, Mangos, Zitronen usw. etwa 13 bis 15 °C.

Kühllager-Wartungsmethode:

1.Schmutzwasser, Abwasser, Tauwasser usw. wirken korrosiv auf die Kühllagerplatte. Selbst Vereisung führt zu Temperaturschwankungen und Ungleichgewichten im Lager, was die Lebensdauer des Kühllagers verkürzt. Achten Sie daher auf die Abdichtung. Reinigen und reinigen Sie das Lager regelmäßig. Wenn sich im Kühllager Wasser (einschließlich Tauwasser) angesammelt hat, reinigen Sie es rechtzeitig, um ein Einfrieren oder eine Erosion der Lagerplatte zu vermeiden, was die Lebensdauer des Kühllagers beeinträchtigt.

2.Es ist notwendig, die Umgebung im Lager regelmäßig zu überprüfen und Abtauarbeiten durchzuführen, z. B. das Abtauen der Geräte. Wenn die Abtauarbeiten unregelmäßig durchgeführt werden, kann das Gerät einfrieren, was zu einer Verschlechterung der Kühlwirkung des Kühlhauses und in schweren Fällen sogar des Lagerkörpers führt. Überlastungskollaps;

3.Die Einrichtungen und Geräte des Kühlhauses müssen regelmäßig überprüft und repariert werden.

4.Beim Betreten und Verlassen des Lagers muss die Lagertür fest verschlossen sein und beim Verlassen wird das Licht ausgeschaltet;

5.Tägliche Wartungs-, Inspektions- und Reparaturarbeiten.