Kühllagerung landwirtschaftlicher Produkte

Kühllager für landwirtschaftliche Produkte: Es handelt sich um ein Lager, das Kühleinrichtungen wissenschaftlich nutzt, um geeignete Feuchtigkeits- und Niedrigtemperaturbedingungen zu schaffen, d. h. ein Kühllager für landwirtschaftliche Produkte.

Lagerhäuser, die zur Verarbeitung und Frischhaltung landwirtschaftlicher Produkte genutzt werden, können den Einfluss des natürlichen Klimas vermeiden, die Lager- und Frischhaltungszeit landwirtschaftlicher Produkte verlängern und das Marktangebot in vier Jahreszeiten anpassen.

Die Temperaturanforderungen für die Kühllagerung landwirtschaftlicher Produkte richten sich nach den Konservierungsbedingungen der gelagerten Produkte. Die geeignetere Frischhaltetemperatur für die Konservierung und Lagerung vieler landwirtschaftlicher Produkte liegt bei etwa 0 °C.

Die untere Temperatur für die Konservierung von Obst und Gemüse liegt im Allgemeinen bei –2 °C, was einer Hochtemperatur-Kühllagerung entspricht. Während die Frischhaltetemperatur von Wasserprodukten und Fleisch unter –18 °C liegt, handelt es sich um eine Niedertemperatur-Kühllagerung.

Kühllagerung von Agrarprodukten Bei der Kühllagerung von nordischen Laubfrüchten wie Äpfeln, Birnen, Weintrauben, Kiwis, Aprikosen, Pflaumen, Kirschen, Kakis usw. ist es ideal, die Kühllagertemperatur von Agrarprodukten entsprechend den tatsächlichen Frischhaltungsbedingungen zwischen -1 °C und 1 °C zu gestalten.

Zum Beispiel: Die geeignete Temperatur für Winterjujube und Knoblauchmoos beträgt -2 °C bis 0 °C, die geeignete Temperatur für Pfirsiche beträgt 0 °C bis 4 °C;

Kastanie -1℃～0,5℃; Birne 0,5℃～1,5℃;

Erdbeere 0℃～1℃; Wassermelone 4℃～6℃;

Bananen etwa 13 °C, Zitrusfrüchte 3 °C bis 6 °C;

Karotten und Blumenkohl haben eine Temperatur von etwa 0 °C, Getreide und Reis liegen bei 0 °C bis 10 °C.

Wenn Obstbauern im Produktionsbereich landwirtschaftlicher Produkte Kühllager errichten müssen, ist es sinnvoller, ein einzelnes kleines Kühllager mit einer Kapazität von 10 bis 20 Tonnen zu errichten.

Ein Kühlhaus mit einer einzigen Skala hat eine geringe Kapazität, ist bequemer zu betreten und zu verlassen und zudem sehr gut kontrolliert und verwaltet. Die Lagerkapazität einer einzigen Sorte kann erreicht werden, es gibt keine Platzverschwendung, die Kühlung erfolgt schnell, die Temperatur ist stabil, die Energieeinsparung und der Automatisierungsgrad ist hoch.

Bei vielen Sorten können mehrere kleine Kühlhäuser für Agrarprodukte zu einem kleinen Kühlhausverbund zusammengefügt werden, um mehr Produkte und Sorten frisch zu halten.

Je nach Frischhaltetemperatur kann ein einzelnes Kühlhaus für landwirtschaftliche Produkte eine beliebige Steuerungsflexibilität, Bedienbarkeit, einen beliebigen Automatisierungsgrad und einen besseren Energiespareffekt erreichen und die Wirtschaftlichkeit ist besser als bei mittleren und großen Kühlhäusern. Die Gesamtinvestition kleiner landwirtschaftlicher Kühlhausgruppen ist ähnlich hoch wie bei großen und mittleren Kühlhäusern derselben Größe.e .