Projektname: 1000T Obst- und Gemüsekühlraum;Temperatur: 2~8℃;Kühllagerstrafe: 100 mm Dicke;Llient:Manila Philippinen;Auftragnehmer: Guangxi Cooler Refrigeration Equipment Co., Ltd;Link: www.gxcooler.com;
Die Frischhalte-Kaltlagerung ist eine relativ fortschrittliche Einrichtung zur Frischhaltung von Obst und Gemüse.Es kann nicht nur die Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Lager regulieren, sondern auch den Gehalt an Sauerstoff, Kohlendioxid und anderen Gasen im Lager kontrollieren, so dass sich das Obst und Gemüse im Lager in einem Ruhezustand befindet und die Originalqualität ist nach Verlassen des Lagers noch gepflegt.
1. Verlängern Sie die Lagerzeit von Obst und Gemüse, im Allgemeinen 0,5 bis 1 Mal länger als bei einer normalen Kühllagerung.Wenn es zum teuersten Preis gelagert wird, werden Obst und Gemüse auf dem Markt verkauft und die größten Gewinne können erzielt werden.
2. Kann Obst und Gemüse frisch und knackig halten.Nach Verlassen des Lagers können Feuchtigkeit, Vitamin C-Gehalt, Zucker, Säure, Härte, Farbe und Gewicht des Obstes und Gemüses die Lageranforderungen erfüllen.Die Früchte sind knusprig und das Gemüse zart und grün.Sie sind fast die gleichen wie die frisch geernteten, die dem Markt hochwertiges Obst und Gemüse liefern können.
3. Es kann das Auftreten von Schädlingen und Krankheiten von Obst und Gemüse hemmen und den Gewichtsverlust von Obst und Gemüse sowie den Verlust von Schädlingen und Krankheiten minimieren.
4. Die Haltbarkeit von Obst und Gemüse außerhalb des Lagers kann auf 21 bis 28 Tage verlängert werden, während die Haltbarkeit von Obst und Gemüse in normalen Kühlhäusern
Es wird sich verschlechtern, wenn es etwa 7 Tage dauern kann.Die sogenannte Schutzgaskonservierung soll den Effekt der Konservierung durch gasregulierende Verfahren erreichen.Die Gaskonditionierung soll die Sauerstoffkonzentration in der Luft von 21% auf 3% reduzieren.5%, d.h. das Frischhaltelager basiert auf dem Hochtemperatur-Kühllager plus einer Klimaanlage, die die kombinierte Wirkung von Temperatur und Kontrolle des Sauerstoffgehalts nutzt, um die Atmung der Früchte zu hemmen und Gemüse nach der Ernte.
Merkmale der Obstlagerung:
1. Breites Anwendungsspektrum: geeignet zur Lagerung und Konservierung von verschiedenen Früchten, Gemüse, Blumen, Setzlingen usw. im Norden und Süden Chinas.
2. Die Lagerzeit ist lang und der wirtschaftliche Nutzen hoch.Zum Beispiel werden Trauben 7 Monate frisch gehalten, Äpfel 6 Monate und nach 7 Monaten Knoblauchmoos der Henan Cold Storage Company ist die Qualität so frisch und zart wie zuvor, und der Gesamtverlust beträgt weniger als 5%.Eine einmalige Investition für den Bau eines Kühlhauses hat eine Lebensdauer von bis zu 30 Jahren und die wirtschaftlichen Vorteile sind sehr groß.Die Investition in diesem Jahr war wirksam.
3. Die Operationstechnik ist einfach und die Wartung ist bequem.Der Mikrocomputer der Kälteanlage kontrolliert die Temperatur, startet und stoppt automatisch, ohne besondere Überwachung, und die unterstützende Technologie ist wirtschaftlich und praktisch.
Kühlhausklassifizierung:
1. Kühlraum
Es dient zum Kühlen oder Vorkühlen von Lebensmitteln bei Raumtemperatur, die zum Kühlen eingelagert werden oder die vorgekühlt und anschließend eingefroren werden müssen (bezogen auf den sekundären Gefrierprozess).Der Verarbeitungszyklus beträgt im Allgemeinen 12-24 Stunden und die Temperatur des Produkts nach dem Vorkühlen beträgt im Allgemeinen 4°C.
2. Gefrierraum
Es wird für Lebensmittel verwendet, die eingefroren werden müssen, und die Temperatur fällt von der normalen Temperatur oder dem Kühlzustand schnell auf -15 ° C oder 18 ° C ab, und der Verarbeitungszyklus beträgt im Allgemeinen 24 Stunden.
3. Kühlraum
Auch als Hochtemperatur-Kühlraum bekannt, wird er hauptsächlich zur Lagerung von frischen Eiern, Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln verwendet.
4. Gefrierraum
Auch als Tiefkühlraum bekannt, lagert er hauptsächlich gefrorene verarbeitete Lebensmittel wie gefrorenes Fleisch, gefrorenes Obst und Gemüse, gefrorenen Fisch usw.
5. Eisspeicher
Auch als Eislagerraum bekannt, dient er zur Lagerung von Kunsteis.Henan Cold Storage Company löst den Widerspruch zwischen der Hauptsaison der Eisnachfrage und unzureichender Eisherstellungskapazität.
Die Temperatur und relative Luftfeuchtigkeit des Kühlraums sollte nach den Anforderungen verschiedener Arten der Lebensmittelkaltverarbeitung oder Kältetechnik bestimmt werden, kann im Allgemeinen gemäß der Tabelle ausgewählt werden
Postzeit: 01.11.2021