Kühlhäuser sind uns allen bestens bekannt und aus dem Alltag nicht wegzudenken. Beispielsweise müssen Obst, Gemüse, Meeresfrüchte, Medikamente usw. frisch gehalten werden. Daher steigt die Auslastung von Kühlhäusern stetig. Um die Kundenzufriedenheit zu steigern und höhere Gewinne zu erzielen, haben sich viele Unternehmen für den Bau von Kühlhäusern entschieden. Da der Bau von Kühlhäusern bekanntermaßen mit hohen Kosten verbunden ist, suchen viele Unternehmen nach Möglichkeiten, diese zu senken. Kostensenkung bedeutet, unnötige Ausgaben zu vermeiden und Störungen zu minimieren. Auf dieser Grundlage muss die Sicherheit der Kühlhäuser gewährleistet sein. Doch welche Faktoren tragen zur Kostensenkung beim Kühlhausbau bei?
Kleiner Kühlraum
1. Der Kühlbereich eines Kühlhauses bestimmt dessen Einsatzmöglichkeiten und hat großen Einfluss auf die Installationskosten. Je niedriger die Auslegungstemperatur, desto höher die Anforderungen an die Kälteanlage und desto höher die Installationskosten. Eine sinnvolle Wahl des Kühlbereichs trägt wesentlich zur Kostenkontrolle und zur Vermeidung von Fehlinvestitionen bei. Beispielsweise liegt die Temperatur für die Obstlagerung in der Regel nicht unter 0 °C, nur wenige Sorten benötigen -1 °C, und die optimale Lagertemperatur für viele tropische Früchte liegt bei 5 °C oder sogar über 10 °C. Alle Kühlhäuser für die Obstlagerung sind üblicherweise auf eine Mindesttemperatur von 0 °C ausgelegt. Wenn Sie dies für unproblematisch halten, können Sie auch 5 °C als Auslegungstemperatur wählen.
2. Beim Bau eines Kühlhauses bietet die Installation große Flexibilität. Durch die Konfiguration verschiedener Gerätetypen und -anzahlen lässt sich der gleiche Kühleffekt erzielen. In kleinen und mittelgroßen Kühlhäusern sind die Kosten einer einzelnen Einheit in der Regel niedriger als die mehrerer Einheiten. Erreicht das Kühlhaus jedoch eine bestimmte Kühlleistung, steigen die Anforderungen an die Ausrüstung, und der Preis einer einzelnen Einheit ist höher als der mehrerer Einheiten. Daher sollte man bei der Wahl einer Kühlhauslösung nicht blindlings eine Lösung wählen, die auf der Annahme basiert, dass parallel geschaltete Einheiten stabiler oder energieeffizienter sind oder mehrere Einheiten bequemer zu installieren sind, sondern die gesamten Installations- und Betriebskosten sowie weitere Aspekte berücksichtigen.
Mittelgroßes Kühlhaus
3. Die Anforderungen an das Kühlwasser von wassergekühlten Geräten sind nicht sehr hoch. Es genügt relativ sauberes Wasser ohne Verunreinigungen und korrosive Eigenschaften. Befindet sich der Aufstellungsort des Kühlhauses in der Nähe einer natürlichen Wasserquelle oder an einem Ort wie einem Schiff oder einer Fabrik mit bereits vorhandener Wasserversorgung, kann ein wassergekühltes Gerät direkt an das bestehende System angeschlossen werden. Wassergekühlte Geräte sind kostengünstiger als luftgekühlte. Da keine Wasserpumpen, Wasserleitungen und andere Ausrüstung benötigt werden, lassen sich die Installationskosten des Kühlhauses reduzieren. Dieser Ansatz senkt die Kosten des Kühlhauses und verbessert dessen Kühlleistung.
4. Bei ungünstigen Installationsbedingungen des Kühlhauses sollten geeignete Schutzmaßnahmen während der Installation getroffen werden, um die Leistung und Produktionseffizienz nicht zu beeinträchtigen und die Installations- und Betriebskosten zu senken. Wie lässt sich also der Schaden am Kühlhaus im täglichen Betrieb minimieren, und welche Faktoren sind bei der Bauumgebung zu beachten?
Folgende Vorgehensweisen sind üblich:
1. Installieren Sie das Kühlhaus an einem möglichst kühlen Ort, um eine Erhöhung der Kälteleistung des Kühlhauses und damit verbundene Mehrkosten für Isolierung und Kältetechnik zu vermeiden.
2. Vermeiden oder beseitigen Sie schädliche Faktoren wie Wärmequellen, korrosive Substanzen, brennbare und explosive Stoffe bei der Installation des Kühlhauses, damit keine zusätzlichen Investitionen in Schutzeinrichtungen oder die Auswahl hochfester Materialien erforderlich sind.
3. Wenn das Kühlhaus in einem Innenraum installiert wird, entfallen die Kosten für die Errichtung von Überdachungen und Schutzeinrichtungen; am besten errichtet man das Kühlhaus in einem gut belüfteten Innenraum, sodass der Lagerkörper und die Geräte im Inneren platziert werden können und die Ausgaben für Materialien wie Rohrleitungen eingespart werden können.
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Veröffentlichungsdatum: 30. August 2024