1. Luftkühler passend zum Kühlhaus:
Die Last pro Kubikmeter wird nach W0=75W/m³ berechnet.
1. Wenn V (Volumen des Kühlraums) < 30 m³, dann ist für Kühlräume mit häufigem Türöffnen, wie z. B. Kühlhäuser für Frischfleisch, der Multiplikationsfaktor A = 1,2.
2. Bei Kühlhäusern mit häufigem Türöffnen, wie z. B. Frischfleischlagern, beträgt der Multiplikationsfaktor A = 1,1, wenn 30 m³ ≤ V < 100 m³.
3. Bei einem Volumen von V≥100m³ und Kühlhäusern mit häufigem Öffnen der Türen, wie z. B. Kühlhäusern für Frischfleisch, beträgt der Multiplikationsfaktor A=1,0.
4. Wenn es sich um einen einzelnen Kühlraum handelt, beträgt der Multiplikationsfaktor B = 1,1, und die Auswahl des endgültigen Kühlraumlüfters erfolgt nach der Formel W = A * B * W0 (W ist die Lüfterlast).
5. Die Abstimmung von Kälteanlage und Luftkühler im Kühlhaus wird anhand der Verdampfungstemperatur von -10ºC berechnet.
2. Der Luftkühler für die Kältelagerung des Gefrierschranks:
Die Last pro Kubikmeter wird nach W0=70W/m³ berechnet.
1. Wenn V (Volumen des Kühlraums) < 30 m³, dann ist für Kühlräume mit häufigem Türöffnen, wie z. B. Kühlhäuser für Frischfleisch, der Multiplikationsfaktor A = 1,2.
2. Bei Kühlhäusern mit häufigem Türöffnen, wie z. B. Frischfleischlagern, beträgt der Multiplikationsfaktor A = 1,1, wenn 30 m³ ≤ V < 100 m³.
3. Bei einem Volumen von V≥100m³ und Kühlhäusern mit häufigem Öffnen der Türen, wie z. B. Kühlhäusern für Frischfleisch, beträgt der Multiplikationsfaktor A=1,0.
4. Handelt es sich um einen einzelnen Gefrierschrank, so ist der Multiplikationsfaktor B = 1,1, und die Auswahl des endgültigen Kühlraumlüfters erfolgt nach der Formel W = A * B * W0 (W ist die Last des Kühlraums).
5. Wenn Kühlraum und Tiefkühlschrank dieselbe Kälteanlage nutzen, wird die Abstimmung von Anlage und Lüfter auf Basis der Verdampfungstemperatur von -35 °C berechnet. Sind Kühlraum und Tiefkühlschrank getrennt, erfolgt die Abstimmung von Kälteanlage und Lüfter auf Basis der Verdampfungstemperatur von -30 °C.
3. Der passende Luftkühler im Installationsraum des Kühlhauses:
Die Last pro Kubikmeter wird wie folgt berechnet: W0=110W/m³.
1. Wenn V (Volumen des Verarbeitungsraums) < 50 m³, dann ist der Multiplikationsfaktor A = 1,1;
2. Wenn V≥50m³, dann ist der Multiplikationsfaktor A=1,0. Der endgültige Luftkühler des Kältespeichers wird gemäß W=A*W0 ausgewählt (W ist die Luftkühlerlast);
3. Wenn sich der Verarbeitungsraum und der Mitteltemperaturschrank die Kühlanlage teilen, wird die Abstimmung der Anlage und des Kühlventilators auf Basis der Verdampfungstemperatur von -10º berechnet.C.
Veröffentlichungsdatum: 26. Dezember 2022