I. Funktionsprinzip der Kühlhauskühlung
Das Kühlprinzip eines Kühlraums besteht darin, Wärme aus dem Inneren des Raumes abzuführen.Kühlraumdurch den Einsatz einer Kühlanlage, wodurch die Innentemperatur gesenkt und der Zweck der Kühlung und des Einfrierens erreicht wird.
Das Herzstück einer Kühlraumanlage ist die Kälteanlage. Sie erzeugt die Kälte durch die Zirkulation eines Kältemittels. Kältemittel ist eine spezielle Substanz, die bei niedrigen Temperaturen durch Verdampfen Wärme aufnimmt und bei hohen Temperaturen durch Kondensation wieder abgibt. Die Kälteanlage transportiert Wärme durch die Zirkulation des Kältemittels und erreicht so die Kühlung des Kühlraums.
II. Grundlegende Komponenten eines Kältesystems Die vier Hauptkomponenten eines Kältesystems sind der Kompressor, der Kondensator, das Expansionsventil und der Verdampfer.
1. Kältesystem – Kompressor: Der Kompressor saugt kaltes, unter Druck stehendes Gas aus dem Verdampfer an, verdichtet es zu heißem, unter Druck stehendem Gas und leitet es zum Kondensator. Gängige Kompressortypen sind Scroll-, Kolben- und Schraubenkompressoren.
【Scroll Compressor】
Klein, geräuscharm, geeignet für kleine Kühlhäuser bis 1000 m³, aber teuer.
[Hubkolbenkompressor]
Kostengünstig, breites Anwendungsspektrum, weist jedoch viele empfindliche Teile auf und erzeugt einen hohen Geräuschpegel.
[Schraubenkompressor]
Wenige empfindliche Teile, wartungsfreundlich, Einsatz in großen Kühlhäusern und Schockfrosteranlagen, hohe Kosten.
2. Kältesystem – Kondensator: Im Kondensator gibt das Kältemittel Wärme ab und verflüssigt sich. Dabei wird ein konstanter Druck aufrechterhalten, der dem Auslassdruck des Kompressors (Hochdruck) entspricht. Es gibt drei Arten von Kondensatoren:
【Verdunstungskondensator】
Geeignet für große Kühlräume
[Wassergekühlter Kondensator]
Geeignet für große und mittelgroße Kühlhäuser in Gebieten mit Wasser.
[Luftgekühlter Kondensator]
Geeignet für kleine Kühlhäuser in wasserarmen Gebieten
3. Kältesystem – Verflüssigungssatz
[Luftgekühlte Verflüssigungseinheit]
4. Kältesystem – Verdampfer Das Dampf-Flüssigkeits-Gemisch des Kältemittels nimmt im Verdampfer Wärme auf und verdampft zu einem Gas, wobei ein konstanter Druck aufrechterhalten wird, der dem Saugdruck (Niederdruck) entspricht.
Auftaumethoden:
Elektrische Abtauung: Kühlräume für mittlere und hohe Temperaturen
Wasserabtauung: Kühlraum bei niedrigen Temperaturen
Heißfluor-Auftauen: Kühllagerung bei mittleren und niedrigen Temperaturen
III. Grundlegende Komponenten eines Kühlhauses Ein Kühlhaus besteht im Wesentlichen aus einem Kühlsystem, einem isolierten Lagerkörper und einem Bedienfeld.
1. Kältesystem Die vier Hauptkomponenten eines Kältesystems sind der Kompressor, der Kondensator, das Expansionsventil und der Verdampfer.
2. Isolierter Kühlraumkörper (Doppelseitige Sandwichpaneele aus farbigem Stahl und Polyurethan)
Hochtemperatur-Kühllager (über 0℃): 100 mm dicke Isolierplatte;
Mittel- bis Niedrigtemperatur-Kühllager (-20~0℃): 150 mm dicke Isolierplatte;
Tieftemperatur-Kühllagerung (unter -20℃): 200 mm dicke Isolierplatte.
3. Steuereinheit
Temperaturregler (Standard-Kühlhaus), SPS-Touchscreen (Standard bei multifunktionalen Kühlhäusern, optional bei Standard-Kühlhäusern)
Gaungxi Cooler Refrigeration Equipment Co.,Ltd.
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Veröffentlichungsdatum: 23. Dezember 2025